お粥と京野菜中華 福住

お粥を軸に昼の食事を選べるのが、お粥と京野菜中華 福住の魅力。ランチには、日替わり料理か若鶏の唐揚げを選ぶセットのほか、揚げそばや担々麺のセットもあり、いずれも冷菜や杏仁豆腐などが付く内容です。

唐揚げセットをよく頼むという人は、外側のパリッとした食感と中のジューシーさ、しっかりした量を印象に挙げています。この日の金ごま粥はあっさりめで、添えられた香の物などで味を調整してもよいとのこと。揚げそばセットにもお粥が付くので、パリパリ麺のあんかけを主役にしたい日にも、お粥を食事に組み込めます。

日替わり定食で金ごま粥とイカの炒め物を味わった人は、彩りのよい野菜と、濃すぎず薄すぎない丁寧な味付けを伝えています。粥は金ごまの香ばしさを生かした一品のほか、海鮮、十六穀、湯葉と豆乳、カキ味噌など種類もさまざま。具だくさんの海鮮粥や、瀬戸内のカキ味噌を使った粥を選べば、定番の白粥とは違う一杯を目当てにする楽しみもあります。

食後や料理と一緒に楽しむ飲み物なら、中国茶の選択肢にも注目を。さっぱりした味わいと紹介される包種茶、香ばしい香りの水仙茶、花が開く造形茶などがあり、料理のあとにお茶をゆっくり選ぶ時間まで食事に加えられます。